Frühstück für ein kerniges Müsli - Vegan

mit dreierlei Samen, Joguhrt und frischem Obst

Positive Eigenschaften für Ihre Gesundheit

Dieses kernige Müsli mit Leinsamen und Chiasamen ist ideal für die Darmgesundheit. Die darmreinigenden, entgiftenden und verdauungsfördernden Eigenschaften der Leinsamen und Chiasamen sind insbesondere auf ihren hohen und ausgewogenen Ballaststoffgehalt zurückzuführen. Lein- und Chiasamen sowie der Sesam enthalten eine beachtliche Anzahl an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen sowie sekundären Pflanzenstoffen, Antioxidantien und hochwertigen Fettsäuren.

Ernährungstipp: eignet sich besonders zum Schutz vor Darmerkrankungen, Herz-Kreislauf-Beschwerden wie Bluthochdruck, zur Osteoporose-Prophylaxe sowie bei Arthrose

  • Versorgt mit essentiellen Aminosäuren wie z.B. Methionin, Cystein und Taurin
  • Versorgt mit essentiellen Fettsäuren wie z.B. Omega 3 und 6
  • Calcium und Magnesiumreich
  • Wirkt der Entmineralisierung von Knochen und Gelenken entgegen
  • Antioxidantien wie z.B. Vitamin E
  • Reichlich B-Vitamine

DIE ZUBEREITUNG

  1. Den Sesam mit den Leinsamen und den Chiasamen in eine Schüssel oder einen Müsli-to-go-Becher geben und mit Reismilch auffüllen, bis die Mischung bedeckt ist. Es dauert so ca. 5 Minuten bis die Chiasamen aufquellen.
  2. In der Zwischenzeit die Banane in einer separaten Schüssel mit einer Gabel zerdrücken, mit Zitrone beträufeln und mit dem Joghurt auffüllen. Anschließend wird das Obst (Saisonal variabel) in Stückchen geschnitten und in die Joghurtmischung gegeben.
  3. Die Fruchtjoghurtmischung wird nun auf die Samenmischung gegeben. Zum Schluss die Schüssel oder den Becher mit dem Müsli und etwas Erdmandelflocken füllen und ggf. mit dem restlichen Obst garnieren.

 

 

DIE ZUTATENLISTE

  • 1 TL Sesam
  • 1 TL Leinsamen
  • 1 TL Chiasamen
  • Reismilch oder andere Pflanzenmilch
  • 150 gr. Sojajoghurt ungesüßt oder Naturjoghurt (1,5 % Fett)
  • 1 Banane
  • Etwas Zitronensaft
  • Eine Hand voll Trauben
  • Eine Hand voll Himbeeren
  • Melonenstücke
  • Erdmandelflocken
  • 30 gr. Müsli-Basismischung

Sie haben noch Fragen zu einer gesunden Ernährung bei Darmerkrankungen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder zum Thema gesunde Knochen und Gelenke sowie einer optimalen Mineralstoffversorgung dann kontaktieren Sie mich gerne.

SARAH KLÄSER – Ganzheitliche Gesundheitsberatung

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