Diese Vorspeise ist ideal für Menschen mit Fructoseintoleranz. Die Tomate ist äußerst gesund, insbesondere der natürliche Farbstoff Lycopin gilt als kraftvolles Antioxidans im Kampf gegen Krebs und andere chronische Krankheiten. Auch schützt das Lycopin die Haut von innen gegen UV-Strahlung und damit vor Sonnenbrand und Hautkrebs.  Die Avocado gilt als Superfood denn sie liefert hochwertige Fette sowie interessante Nährstoff- und Vitalstoffmengen. Sie enthält keine Fructose und hilft dabei den Cholesterinspiegel zu senken.

Ernährungstipp: eignet sich besonders bei Verdauungsbeschwerden, Fructoseintoleranz, Fettstoffwechselstörungen wie erhöhtem Cholesterin, Hautprobleme, Übersäuerung und Gicht